購物也能與自然共好 家樂福推友善環境商品

購物也能與自然共好 家樂福推友善環境商品

家樂福「友善農作」覆育臺灣生態環境,讓人類與土地和好、糧食更健康。(家樂福提供)

家樂福近年積極啓動食物轉型計劃,從食物的源頭—產地與動物開始做起,推動友善環境耕作,推出4大商品—石虎山蕉、有機紅須玉米筍、家樂福嚴選埔里茭白筍、永續森林衛生紙,讓每一個人透過日常的消費,就能支持生態覆育、落實環境永續,更減少可能吃下肚的農藥,將健康加分。

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臺灣是塊瑰寶,土壤富饒、生態豐富,然而,過去爲了維護農作物的品質與一定的產量,農民使用農藥、陷阱,導致環境、人類與動物三方關係緊繃。爲維持土地與人類之間的和諧對話,家樂福自2018年即啓動食物轉型,並推動友善環境農作,致力在三方之間尋找最佳平衡點。

例如,雲林古坑的麻園地區耕作的小農,藉由銷售通路的輔導與幫助,不用農藥、肥料,並在田間建立生態池與不耕作區,成功覆育諸羅樹蛙、領角鴞等保育類動物。另外,也有小農在家樂福的輔導下,透過在田埂間種植地瓜,讓山豬沿着地瓜的種植路線覓食,既保護了稻米,同時也確保山豬不受傷。這樣的「友善農作」,對農民來說,既能與大自然和好,又可爲農作品質把關;對顧客來說,除能買到更少農藥的商品,也能爲環境永續盡一份心力。

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強調環保的「綠色消費」近年崛起,成爲不少民衆日常生活的風景。家樂福陸續推出多個「環境友善」的商品,民衆至賣場選購這些商品,就等於支持環境永續。例如家樂福自有品牌衛生紙/面紙/廚房紙巾/溼巾符合FSC(森林管理委員會)或PEFC(森林認證體系)認證,每年至少保護298萬棵天然森林樹木(將近600座大安森林公園)。

家樂福也推出「石虎山蕉」,這些香蕉來自南投中寮,是由一羣心繫土地的小農細心栽種,過程中堅持不使用化學肥料及除草劑、維持生物多樣性,更特別爲石虎保留一塊乾淨、安全、友善的棲息地。

家樂福的「有機紅須玉米筍」,則堅持不用農藥與化肥,並在田地建立生態池與不耕作區,覆育諸羅樹蛙等保育動物,玉米筍的嫩蕊、果實皆可食用,紅鬚根還可以用來泡茶。而家樂福嚴選「埔里茭白筍」,則採用埔里純淨泉水灌溉,並在農田間養殖鮎魚來降低福壽螺對筊白筍的危害,吃起來格外細緻、口感清甜爽口。

網友也表示,近年看到家樂福對環境與產品的用心,「以前都要特別跑一趟有機商店,現在家樂福都買得到了,超級方便!」,「石虎山蕉真的好棒,價格也不貴,可以用行動支持保育動物真好。」,而炎炎夏日將至,清爽的蔬菜最開胃。更有網友發揮創意,將家樂福採買的茭白筍、有機紅須玉米,再配上小黃瓜、紅蘿蔔、香菇等一起拌炒,簡單10分鐘,就能立刻端出健康美味的蔬食料理。

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