臺中飯店業者淡季祭出各式促銷案搶客

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臺中林酒店主廚團隊以日韓美食爲主題,精緻呈現日韓料理。(圖/曾麗芳)

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林酒店人氣餐廳「森林百匯」即日起以日韓美食爲主題,精緻呈現日韓料理。(圖/業者)

農曆春節過後即進入傳統餐飲淡季,臺中各大飯店業者紛紛想方設法、祭出各式促銷案搶客!其中,林酒店人氣餐廳「森林百匯」即日起至4月30日,推出平日午、晚餐「四人同行一人免費」(週五晚餐除外)及假日下午餐「三人同行第四人加100」,凡於用餐日出示優惠券或優惠圖樣,即可享超值優惠。

林酒店表示,促銷活動期間,除了招牌菜色「波士頓龍蝦湯」、「椒鹽天使紅蝦」、「現切爐烤肋眼牛排」無限量供應之外,主廚團隊更以日韓美食爲主題,精緻呈現「韓式部隊鍋」、「韓式芝士烤豬肋」、「韓式拌飯」、「韓式泡菜PIZZA」、「鐵炮壽司」、「鐵火和風沙拉」、「照燒豬肉串」等日韓料理,迎接嶄新的一年!

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行政主廚蔡孟成表示,年後各公司行號及學校陸續開工、開學,會有很多餐敘、聚會的需求,因此特別規劃優惠專案,讓客人以經濟實惠的價格享受五星級美食;除了最受歡迎的「波士頓龍蝦湯」、「椒鹽天使紅蝦」、「現切爐烤肋眼牛排」無限量供應之外,主廚團隊特別推出日韓特色料理吸客。

其中,「韓式芝士烤豬肋」以自制韓式醬料刷塗在豬肋排上,經烤箱烘烤後,再裹上起司,濃郁口感讓人吮指回味;「韓式部隊鍋」將洋蔥、蔥段、蒜頭、泡菜及年糕,加入韓式辣醬及其他食材拌勻,最後加入濃郁起司,香辣口味讓人一吃上癮;日式料理除了鮮切生魚片、炸物、烤物之外,還有季節限定的鬼頭刀握壽司、以中卷製作的「鐵炮壽司」、滿滿鮪魚的「鐵火和風沙拉」。

林酒店表示,森林百匯午晚餐時段提供300道精緻佳餚,當令肥美海鮮、現切排餐、多國特色美饌、西點蛋糕等,深獲饕客喜愛;開放式廚房設計,搭配寬敞舒適的用餐空間,最多可容納700人,堪稱全臺最大自助餐廳。

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